Hướng dẫn cách làm cá tầm nướng riềng mẻ
Cá tầm được xem như một loại thực phẩm "hoàng gia" rất ngon và giàu dinh dưỡng. Không những thế, chúng còn có thể chế biến thành đa dạng các món ăn ngon. Trong số đó nổi bật nhất là cá tầm nướng riềng mẻ. Bạn đã biết làm món ăn này như nào chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm món cá tầm nướng riềng mẻ
+ Cá tầm
+ Riềng
+ Mẻ
+ Sả
+ Gia vị thông dụng
Cách làm cá tầm nướng riềng mẻ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá tầm sau khi mua về thì sơ chế sạch sẽ và để ráo. Tiếp đến cắt cá thành từng khoanh vừa ăn.
Sả, riềng sơ chế sạch sẽ, bỏ lớp vỏ rồi giã nhuyễn.
Bước 2: Ướp cá
Cho toàn bộ hỗn hợp sả, riềng, mẻ, tiêu, mắm, hạt nêm,... vào ướp với cá khoảng 30 phút. Dùng tay mát xa đều các nguyên liệu lên bề mặt cá để thịt cá ngấm gia vị hơn.
Bước 3: Làm cá tầm nướng riềng mẻ
Làm nóng bếp nướng khoảng 10 phút trước khi nướng cá. Tiếp đến xếp cá lên vỉ nướng và nướng chín đều 2 mặt là được.
Thành phẩm món cá tầm nướng riềng mẻ
Thành phẩm món cá tầm nướng riềng mẻ
Món cá tầm nướng riềng mẻ thơm ngon, bắt mắt. Nếu như ăn kèm với muối chanh hoặc sốt chấm hải sản thì vô cùng hấp dẫn đấy nhé!
Mua cá tầm ngon ở đâu Hà Nội?
Hiện nay ở Hà Nội, bạn có thể bắt gặp rất nhiều cơ sở kinh doanh hải sản nhưng không phải cơ sở nào cũng đảm bảo chất lượng. Có khá nhiều cơ sở bán hải sản bảo quản không đúng tiêu chuẩn hoặc đã để lâu. Điều đó phần nào khiến người tiêu dùng cảm thấy lo ngại khi ăn hải sản. Vậy nên, để mua được hải sản tươi ngon, bạn nên đến các siêu thị, cửa hàng hải sản lớn được nhiều người tin dùng.
Cá Mú Đỏ là một trong những đơn vị cung cấp hải sản uy tín hàng đầu Hà Nội. Tại đây, bạn có thể lựa chọn những con cá tươi sống vẫn đang còn bơi trong bể nước. Không những vậy, mỏi sản phẩm tại Cá Mú Đỏ đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.
Thông tin liên hệ:
Điện thoại: 091.715.88.86
Địa chỉ: 88 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
Email: camudolyson@gmail.com
Website: camudo.com
Vừa rồi chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách làm cá tầm nướng riềng mẻ. Mong rằng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp ích cho các bạn. Chúc các bạn thành công!
Nhận xét
Đăng nhận xét