Hướng dẫn cách làm món mực xào sả ớt ngon khó cưỡng

Mực xào sả ớt được biết đến là một món ăn thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Đây là loại thực phẩm có giá thành không quá cao mà nguyên liệu chế biến dễ tìm nên đã tạo thành món ăn mà nhà nhà đều yêu thích. Liệu bạn đã biết làm món ăn này như nào chưa? Mời các bạn tham khảo công thức chế biến dưới đây của chúng tôi nhé!

Nguyên liệu làm món mực xào sả ớt

+ Mực ống

+ Sả

+ Ớt

+ Tỏi

+ Gừng

+ Hành tím

+ Gia vị thông dụng

>> Mua mực ngon, chất lượng nhất tại đây

Cách làm món mực xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Mực sau khi mua về sơ chế sạch sẽ. Bạn có thể rửa mực qua với rượu trắng hoặc nước cốt chanh để làm giảm đi mùi tanh của mực. Sau đó rửa lại với nước, để ráo và thái mực thành từng khoanh tròn vừa ăn.

Sả thái thành lát mỏng.

Gừng, ớt thái sợi.

Hành, tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 2: Ướp mực

Cho mực đã thái vào bát. Cho thêm ½ hành, tỏi băm, gừng thái chỉ, ớt cùng một chút mắm vào. Trộn đều lên và ướp khoảng 15 phút cho mực ngấm đều gia vị.

Bước 3: Thực hiện món mực xào sả ớt

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun đến khi dầu sôi thì cho nốt phần hành, tỏi băm còn lại vào. Tiếp đến cho sả, ớt cùng một chút hạt nêm.

Đến khi thấy hỗn hợp có hương thơm đặc trưng thì cho mực vào đảo đều tay. Nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình và xào tới khi thấy mực chín thì có thể tắt bếp, cho ra đĩa và thưởng thức.

Thành phẩm món mực xào sả ớt

Mua mực ngon, rẻ ở đâu Hà Nội?

Hiện nay, việc có nhiều cơ sở bán mực với nhiều mức giá khác nhau đã phần nào làm khách hàng cảm thấy hoang mang. Vậy nên để chắc chắn nhất, bạn có thể tìm đến những địa chỉ uy tín, được nhiều người tin dùng để mua hàng.

Cá Mú Đỏ là một trong những đơn vị cung cấp mực ngon uy tín hàng đầu Hà Nội. Chúng tôi luôn cam kết về mức giá và chất lượng của sản phẩm, cùng với đó là sản phẩm luôn đảm bảo có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.

Thông tin liên hệ:

Điện thoại: 091.715.88.86

Địa chỉ: 88 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

Email: camudolyson@gmail.com

Website: camudo.com

Vừa rồi chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách làm món mực xào sả ớt thơm ngon khó cưỡng rồi. Đây là một món ăn khá phù hợp để xuất hiện trong bữa cơm gia đình hay trong các buổi tiệc tùng tụ tập bạn bè. Chắc hẳn qua đây bạn sẽ có thể tự tin làm món ăn này rồi. Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://camudo.com/blogs/mon-ngon-moi-ngay/muc-xao-sa-ot