Hướng dẫn cách nấu cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng
Nói đến bào ngư thì không ai không nghĩ đến những món ăn sang trọng, đẳng cấp ở các nhà hàng nổi tiếng. Nhưng nếu bạn muốn chế biến một món ăn để bồi bổ cho các thành viên trong gia đình mình thì cháo bào ngư chính là lựa chọn hoàn hảo nhất. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nguyên liệu chính làm món cháo bào ngư
+ Bào ngư (Có thể lựa chọn bào ngư tươi sống hoặc bào ngư khô)
+ Gạo tẻ
+ Đậu xanh
+ Xương lợn
+ Gia vị thông dụng
Cách nấu cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bào ngư sau khi mua về rửa sạch, dùng bàn chải chà sạch phần miệng của bào ngư sau đó tách phần thịt ra khỏi vỏ. Loại bỏ túi ruột và rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Sau đó đem bào ngư thái thành từng lát mỏng vừa ăn và ướp với một chút muối để thịt của bào ngư đậm vị hơn.
Xương lợn đem hầm lấy nước dùng để nấu cháo.
Đậu xanh, gạo tẻ vo sạch rồi đem đi nấu cháo cùng nước hầm xương.
Bước 2: Nấu cháo bào ngư
Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun đến khi dầu sôi thì cho bào ngư đã ướp vào xào. Khi nào đấy bào ngư đã cạn nước thì cho bào ngư vào nồi cháo, nấu với lửa nhỏ trong vòng 30 phút. Sau đó nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng là có thể thưởng thức được rồi.
Hình ảnh cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng
Lưu ý khi nấu cho bé thì nêm nếm nhạt một chút sao cho hợp với khẩu vị của con là được.
Địa chỉ mua bào ngư tươi sống ngon ở Hà Nội
Bào ngư là một loại thực phẩm "cao cấp" có giá thành cao nên không phải đơn vị nào cũng cung cấp mặt hàng này. Bên cạnh đó, với yêu cầu cao về môi trường bảo quản nên thường sẽ chỉ có những nhà hàng lớn hoặc cửa hàng hải sản chuyên nghiệp mới bán bào ngư nhập khẩu tươi sống.
Cá Mú Đỏ chuyên cung cấp mặt hàng bào ngư nhập khẩu uy tín, chất lượng được nhiều người tin dùng đánh giá cao. Mỗi con bào ngư tại Cá Mú Đỏ đều được chọn lọc kỹ càng, bảo quản và vận chuyển theo đường hàng không về Việt Nam. Hệ thống bể lọc đạt tiêu chuẩn hiện đại đảm bảo giữ cho bào ngư sống được lâu và giữ được giá trị vốn có của nó.
> Bào ngư Hàn Quốc: https://camudo.com/products/bao-ngu-han-quoc
> Bào ngư viền đen Úc: https://camudo.com/products/bao-ngu-vien-den-uc
Nhận xét
Đăng nhận xét