NGAO SẦN LÀM MÓN GÌ NGON

Ngao sần, đây là loài hải sản rất phổ biến với người tiêu dùng bởi vì thịt ngao rất thơm ngon, ngọt và nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng liệu bạn đã hiểu rõ về loài ngao này hay là nhưng món ngon từ ngao sần. Vậy thì ngay bây giờ hãy theo dõi bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ nhé.

Ngao sần là con gì?

Ngao sần hay còn gọi là sò sần, có vỏ sần sùi, cấu tạo gần giống sò huyết cồ. Thịt dai càng nhai càng ngọt, thích hợp với các món như hấp, nướng mỡ hành, rang me, rang muối ớt… Vì vậy ngao sần đang là thứ thực phẩm rất nhiều thực khách yêu thích.

>> Click mua ngay: Sò sần tươi sống tại Hà Nội

Ngao sần làm món gì ngon?

Ngao sần đang dần là món ăn thường xuyên trong thực đơn hàng ngày của các gia đình Việt. Từ nguyên liệu ngao sần bạn đã biết làm món gì ngon chưa? Mời bạn cùng tham khảo cách chế biến các món sau.

Ngao sần hấp

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Ngao sần
• Rửa sạch, để ngao sạch và nhả hết cát thì bạn có thể pha nước muối loãng rồi thêm 2-3 quả ớt cay vào để ngâm
• 2-3 cây sả, lá chanh

Bước 2: Sơ chế

• Sả đập dập

• chuẩn bị khoảng 500ml nước, thêm ½ muỗng cà phê muối, hạt nêm, bột ngọt, …v.v, cho sả đập dập vào đun sôi

Bước 3: Chế biến và thành phẩm

• Đun sôi khi nào ngao gần mở hết vỏ thì thêm lá chanh vào, đến khi nào ngao sần đã mở hết vỏ đun thêm 1-2p tuỳ vào số lượng bạn hấp, sau đó tắt bếp

• Cho lên đĩa và chúng ta đã có món ngao sần hấp

Ngao sần hấp

Chúc các bạn thành công!

Sò sần nướng mỡ hành

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Chuẩn bị nguyên liệu ngao sần
• Rửa sạch, để ngao sạch và nhả hết cát thì bạn có thể pha nước muối loãng rồi thêm 2-3 quả ớt cay vào để ngâm
• Hành lá
• Hành khô chiên sẵn
• Lạc, dầu hoặc mỡ, …v.v

Bước 2: Làm mỡ hành

• Đun nước sôi luộc qua ngao sần để mở vỏ
• Thái hành lá
• Cho hành lá thái cho vào bát
• Đun mỡ nóng lên sau đó đổ vào bát hành đã làm sẵn, khuấy đều cho hành chín là được

Bước 3: Nướng ngao sần

• Cho ngao sần lên vỉ nướng (bạn có thể nướng bằng lò vi sóng với 220 độ trong vòng 7-10p)

• Cho từng chút mỡ hành vào con ngao rắc thêm ít đậu phộng, lạc, hành khô. Khi ăn sẽ rất thơm

• Đợi khi mỡ trong ngao sôi lên cho ra đĩa để thưởng thức thôi

Ngao sần nướng mỡ hành

Chúc các bạn thành công!

Giá ngao sần bao nhiêu 1kg?

Bởi ngao sần giàu chất dinh dưỡng giá thành lại phải chăng nên hiện nay đang là thực phẩm dần phổ biến tại rất nhiều gia đình. Vì vậy giá bán của một số nơi có thể thay đổi theo ngày và giá trên thị trường bây giờ dao động từ 100 - 200.000/kg. Bạn có thể ghé thăm cửa hàng hải sản Cá Mú Đỏ chúng tôi để tham khảo ngao sần và nhiều mặt hàng khác.

Địa chỉ mua ngao sần uy tín, giá tốt ở Hà Nội

Do giá thành không quá đắt và nhu cầu thiết yếu của thị trường nên có rất nhiều nơi ở Hà Nội bán mặt hàng này, nhưng để tìm được một đơn vị bán giá cả hợp lý uy tín thì không phải là điều đơn giản. Bạn có thể ghé thăm cửa hàng hải sản Cá Mú Đỏ chúng tôi để tham khảo mặt hàng ngao sần, hàng về hàng ngay nên đảm bảo rất cao về sự tươi ngon. Với dịch vụ chuyên nghiệp nhiệt tình chu đáo.

Như vậy, chúng ta đã hiểu rõ hơn về ngao sần, các món ngon từ ngao sần cũng như là ngao sần giá bao nhiêu. Hy vọng qua bài viết có thể giúp bạn chế biến được nhiều món ngon hơn từ ngao sần cho gia đình.