Cá đù là cá gì? Mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Cá đù là một loại cá được rất nhiều gia đình yêu thích và lựa chọn làm món ăn chính cho bữa cơm của gia đình mình. Nếu bạn đang còn nhiều băn khoăn, thắc mắc về loại cá này thì hãy tham khảo ngay thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây của chúng tôi nhé. Mong rằng bạn sẽ đưa ra được lựa chọn tốt nhất cho gia đình mình.

Cá đù là cá gì?

Cá đù có tên khoa học là Sciaenidae, người ta cũng gọi chúng với tên khác là cá lù đù. Môi trường sống của chúng là ở những vùng biển thuộc miền Trung nước ta, một số ít có ở vịnh Bắc Bộ. Hiện ở nước ta có khoảng 70 chi trong 270 loài.

Thân của cá có hình bầu dục, dài và hơi dẹt ở hai bên. Đầu cá khá to và có sạn cứng ở bên trong. Răng của cá đù nhỏ, bóng bơi lớn và khá dày. Một số loài có thể phát ra âm thanh nhằm đưa ra tín hiệu cho đồng loại của mình.

Thông thường, loại cá này sẽ sống ở gần bờ và sống theo bầy đàn. Một trong số chúng sống ở ốc đá, rạn đá. Chúng ăn các loại cá nhỏ, côn trùng, giáp xác hoặc động vật thủy sinh.

Sau khi đánh bắt, người ngư dân sẽ đem đi sơ chế sạch sẽ rồi phơi với một nắng giòn để tạo ra thành phẩm cá đù 1 nắng trước khi mang sản phẩm tới tay khách hàng. Loại cá này được nhiều người đánh giá cao bởi chúng nhiều thịt, có vị ngọt dịu mềm dẻo và đặc biệt là có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau.

Cá đù làm món gì ngon?

Nếu như bạn chưa biết cá đù 1 nắng làm món gì ngon thì có thể thử làm một số món ăn như:

• Chiên giòn
• Nướng than hoa
• Chiên sả ớt
• Cá đù cháy tỏi
• Rim nước mắm
• Rim chua ngọt
• Nướng muối ớt
• Kho nghệ
• Sốt cà chua
• Kho tộ
• ..v.v..

Giá cá đù bao nhiêu tiền 1kg?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp cá đù với mức giá và chất lượng không giống nhau. Tùy vào kích thước, mùa vụ, nguồn gốc xuất xứ mà mức giá này có sự thay đổi. Cụ thể:

• Size cá từ 22 - 25 con: 160.000đ/kg
• Size 18 - 20 con: 180.000đ/kg
• Size 8 - 10 con: 250.000đ/kg

Có rất nhiều đơn vị lợi dụng lòng tin của khách hàng để bán ra những sản phẩm chất lượng kém với mức giá cao. Vậy nên khi đi mua hàng, nếu bạn thấy người bán đưa ra mức giá quá cao hoặc quá thấp so với mức giá bên trên thì nên cân đối trước khi mua. Để yên tâm, bạn có thể tìm đến các địa chỉ uy tín, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng mua hàng.

>> Click mua ngay cá song hổ tươi sống về thưởng thức cùng gia đình

Gợi ý địa chỉ mua cá đù ngon

Nếu bạn đang cảm thấy hoang mang và không biết nên mua cá đù ở đâu đạt 3 tiêu chí ngon - bổ - rẻ thì có thể tham khảo sản phẩm tại cửa hàng Cá Mú Đỏ.

Cá Mú Đỏ được biết đến là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống và đông lạnh tại Hà Nội. Mỗi sản phẩm tại đây đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng cùng hệ thống bảo quản nghiêm ngặt đạt tiêu chuẩn ATVSTP. Bởi vậy nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn.

Như vậy là vừa rồi Cá Mú Đỏ đã cung cấp tới bạn đọc các thông tin về cá đù rồi. Là một người tiêu dùng thông minh, chắc chắn bạn sẽ dễ dàng lựa chọn được những loại thực phẩm tốt nhất cho gia đình mình.