Tôm sú rim nước mắm - Món ngon đưa cơm không thể bỏ lỡ!!

Tôm sú rim nước mắm là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đậm đà, thơm ngon món ăn đã để lại nỗi "nhớ thương" cho mỗi vị thực khách. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của tôm sú và hương thơm nồng nàn của nước mắm, tạo nên một món ăn dễ làm mà lại đầy lôi cuốn. Trong bài viết này, Cá Mú Đỏ sẽ hướng dẫn bạn cách làm tôm sú rim nước mắm đơn giản mà chuẩn vị, cũng như những lợi ích mà món ăn này mang lại.

Nguyên liệu làm món tôm sú rim nước mắm

• Tôm sú tươi
• Nước mắm ngon
• Tỏi 
• Ớt
• Gia vị thông dụng

>> Xem ngay báo giá tôm sú sống size 20 con hôm nay tại Hà Nội

Hướng dẫn cách làm tôm sú rim nước mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tôm, cắt bỏ râu và chân, nếu thích bạn có thể bỏ vỏ hoặc để nguyên vỏ để giữ độ ngọt tự nhiên.

Tỏi, ớt làm sạch băm nhỏ.

Bước 2: Ướp tôm

Trong một bát nhỏ, trộn tôm với một ít gia vị như nước mắm, đường, tiêu và tỏi băm. Để tôm thấm gia vị trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Rim tôm

Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn và phi tỏi băm cho thơm. Sau đó, cho tôm vào chảo, rim trên lửa vừa cho đến khi tôm chuyển màu vàng đẹp mắt và gia vị thấm đều.

Khi tôm đã gần chín, bạn có thể thêm một ít nước mắm, đường để tăng độ đậm đà cho nước sốt. Rim thêm khoảng 5-10 phút cho đến khi nước sốt sánh lại và bao phủ đều từng con tôm.

Thành phẩm món tôm rim nước mắm đậm đà

Tôm rim nước mắm khi đã hoàn thành có màu sắc bắt mắt, hương thơm nức mũi. Bạn có thể trang trí món ăn với một chút rau thơm hoặc ớt thái lát để tăng thêm sự hấp dẫn.

Tại sao không nên bỏ lỡ món tôm sú rim nước mắm?

Tôm sú rim nước mắm không chỉ mang đến một món ăn ngon, hấp dẫn mà còn khá dễ làm. Món ăn này vừa có thể làm món chính trong bữa cơm gia đình, vừa có thể làm món phụ cho bữa tiệc tại gia. Tôm sú với thịt ngọt, giòn, khi rim với nước mắm sẽ càng thêm đậm đà, hứa hẹn sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Ngoài hương vị thơm ngon, tôm sú cũng là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, cụ thể mang đến những lợi ích như:

• Cung cấp protein chất lượng cao: Tôm sú là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, giúp phát triển cơ bắp và tái tạo tế bào.
• Chứa nhiều vitamin và khoáng chất: Tôm sú chứa các vitamin như B12, A, và các khoáng chất như sắt, kẽm giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch.
• Ít calo, tốt cho sức khỏe: Tôm sú ít calo, là thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh mà không lo tăng cân.

Một số lưu ý khi làm tôm sú rim nước mắm

• Chọn tôm tươi ngon: Tôm sú tươi sẽ giúp món ăn có vị ngọt tự nhiên và thơm ngon hơn. Tránh chọn tôm đã ươn hoặc tôm đông lạnh kém chất lượng.
• Điều chỉnh độ mặn: Tùy vào loại nước mắm bạn sử dụng, bạn có thể điều chỉnh lượng nước mắm để tránh món ăn bị quá mặn hoặc quá nhạt.
• Thêm gia vị đúng cách: Bạn có thể gia giảm thêm ớt hoặc tiêu để tạo vị cay nhẹ, nhưng cần cẩn thận để không làm mất đi hương vị đặc trưng của tôm và nước mắm.

Tôm sú rim nước mắm là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt Nam, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của tôm và hương thơm đặc trưng của nước mắm. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tạo ra món ăn này tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay món tôm sú rim nước mắm trong bữa cơm sắp tới, chắc chắn bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi!

>> Nguồn: https://camudo.com/blogs/mon-ngon-moi-ngay/tom-rim-man-ngot