Bài đăng

Cá bò giáp nướng muối ớt - Hải sản độc lại nhưng cực kỳ hấp dẫn

-
Hình ảnh
Cá bò giáp nướng muối ớt là món hải sản được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi ngon của cá biển và gia vị cay nồng của sốt muối ớt. Với lớp da cá giòn tan, thịt cá chắc ngọt và mùi thơm lừng từ muối ớt, món ăn này không chỉ hấp dẫn mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho gia đình và bạn bè. Trong bài viết này, Cá Mú Đỏ sẽ giới thiệu chi tiết về món c á bò giáp nướng muối ớt , từ cách chọn nguyên liệu, cách chế biến đến những lợi ích sức khỏe mà món ăn này mang lại. Cùng khám phá ngay! Cá bò giáp là cá gì? Cá bò giáp là một trong những loại cá biển nổi tiếng ở vùng biển miền Trung và miền Nam Việt Nam. Với hình dáng giống như con cá tráp, cá bò giáp có lớp vảy cứng như giáp, giúp bảo vệ cơ thể cá khỏi sự tấn công của kẻ thù. Thịt cá bò giáp có màu đỏ hồng đẹp mắt, dày và ít xương, rất phù hợp để chế biến các món ăn như nướng, chiên hay hấp. Ngoài hương vị thơm ngon, cá bò giáp còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng như: Protein cao : Giúp xây dựng...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cá chạch lấu nướng muối ớt - Món ngon cho bữa ăn gia đình

-
Hình ảnh
Cá chạch lấu nướng muối ớt là món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích vì hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Với cách chế biến đơn giản nhưng lại mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo, món cá chạch lấu nướng muối ớt trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình, bạn bè hay những dịp sum họp. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chế biến món ăn này như nào thì hãy tham khảo ngay công thức dưới đây của Cá Mú Đỏ nhé! Tại sao nên thử món cá chạch lấu nướng muối ớt? Cá chạch lấu là một loài cá nước ngọt, được biết đến với phần thịt dai, ngọt, và ít xương. Cá chạch lấu có thể tìm thấy trong các khu vực đồng ruộng, ao hồ, đặc biệt là những nơi có nước sạch, trong vắt.  Với những ưu điểm về hương vị, cá chạch lấu đã phần nào chiếm được tình cảm của rất nhiều vị thực khách. Vậy tại sao bạn nên thử món cá chạch lấu nướng muối ớt? Một số lý do có thể kể đến như: Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của cá chạch lấu và gia vị muối ớt tạo nên một món ăn vừa cay cay, mặn mặn...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cá chim biển hấp xì dầu - Món ngon hấp dẫn cho gia đình

-
Hình ảnh
Cá chim biển hấp xì dầu là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều vị thực khách yêu thích. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị tươi ngon của cá chim biển và sốt xì dầu đậm đà, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn trở nên phong phú hơn bao giờ hết. Hãy cùng Cá Mú Đỏ vào bếp thực hiện món ăn ngon này để có thể cùng gia đình thưởng thức ngay tại nhà nhé! Cá chim biển mang đến những lợi ích gì? Cá chim biển được biết đến là một loại cá biển phổ biến ở Việt Nam. Chúng không chỉ là một nguồn thực phẩm thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là omega - 3. Thịt cá chim trắng, mềm, ít xương nên phù hợp với mọi lứa tuổi. Việc ăn cá chim có thể mang đến những lợi ích như: Tăng cường sức đề kháng : Cá chim biển giàu vitamin A, C và các khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tốt cho tim mạch : Omega-3 trong cá chim giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và tăng cường chức năng tim. Dinh dưỡng cho da và tóc : Với lượng vitamin E dồi dào, cá chim giúp bảo vệ da k...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Tôm sú rang bơ tỏi - Món ngon, đậm vị cho bữa ăn gia đình

-
Hình ảnh
Tôm sú rang bơ tỏi là một món ăn không quá xa lạ trong các bữa tiệc hay các nhà hàng. Vị ngọt của tôm sú kết hợp với hương thơm béo ngậy của bơ và tỏi chắc chắn sẽ để lại ấn tượng cho mỗi vị thực khách. Hãy cùng Cá Mú Đỏ tìm hiểu về cách chế biến món ăn này và lý do tại sao nó lại trở thành một lựa chọn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Tại sao món tôm sú rang bơ tỏi được yêu thích? Tôm sú là một loại hải sản đã quá đỗi quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Tôm sú rang bơ tỏi cũng là món ăn được nhiều người yêu thích, nguyên nhân do: Tôm sú rất giàu dinh dưỡng bỏi là nguồn cung cấp protein và omega-3 dồi dào, tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Tôm tươi, ngọt được kết hợp với vị béo ngậy của bơ và mùi thơm của tỏi làm món ăn này trở nên đậm đà, khó quên. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm cùng cách chế biến nhanh chóng, tôm sú rang bơ tỏi là món ăn lý tưởng cho những gia đình muốn thay đổi khẩu vị mà không mất quá nhiều thời gian. >> Click mua tôm sú size 20 - 22 con giá rẻ tạ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cá dứa kho tộ - Món ăn quen thuộc cho mâm cơm gia đình

-
Hình ảnh
Cá dứa kho tộ là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Món ăn nổi bật với hương vị đậm đà, thịt cá mềm và nước kho thơm ngọt. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà món ăn này còn mang đậm bản sắc vùng quê sông nước. Nếu bạn yêu thích các món ăn mang đậm hương vị đồng quê, thì cá dứa kho tộ chính là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình. Trong bài viết dưới đây, Cá Mú Đỏ sẽ giới thiệu đến bạn cách làm cá dứa kho tộ đơn giản nhưng đầy hương vị, để bạn có thể tự tay chế biến tại nhà. Tại sao món  cá dứa kho tộ  lại được yêu thích? Cá dứa là một loại cá biển được nhiều người ưa chuộng nhờ thịt mềm, ngọt và ít xương. Cá dứa kho tộ, với hương vị đậm đà của nước mắm, đường và gia vị, sẽ "thuyết phục" được cả những vị khách khó tính nhất. Kho tộ là một kỹ thuật chế biến truyền thống, giúp gia vị thấm đều vào cá và tạo nên một món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình người Việt. Lý do món ăn này được ưa chuộng nhiều đến vậy có thể kể đến như: Thịt cá dứa ng...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cá chìa vôi làm món gì ngon? Điểm danh 3 món ăn hấp dẫn nhất!

-
Hình ảnh
Cá chìa vôi là một loại cá ngon, dễ chế biến và rất giàu dinh dưỡng. Với thịt cá chắc, ngọt và ít xương, cá chìa vôi có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, từ nướng, chiên đến nấu canh. Vậy cá chìa vôi làm món gì ngon ? Hãy cùng Cá Mú Đỏ điểm danh ba món ăn cực kỳ thơm ngon dưới đây để "đổi gió" cho bữa cơm gia đình mình nhé! Cá chìa vôi nướng muối ớt Cá chìa vôi nướng muối ớt là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Đây là một lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc ngoài trời hay đơn giản là một bữa ăn tối ấm cúng. Với vị đậm đà của muối và cay nồng của ớt, món cá nướng này sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải "nghiện". Nguyên liệu làm món cá chìa vôi nướng muối ớt 1 con cá chìa vôi (khoảng 600g - 1kg) 1 thìa cà phê muối 2 thìa cà phê ớt bột 1 thìa cà phê đường 2-3 tép tỏi băm nhuyễn 1 thìa canh dầu ăn Cách làm cá chìa vôi nướng muối ớt Bước 1: Cá chìa vôi mua về sơ chế sạch sẽ rồi để ráo nước. Dùng dao khứa vài đường trên thân cá để gia vị thấm đều. Bước 2: Là...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Điểm danh #5 món ngon nhất làm từ ốc hương!

-
Hình ảnh
Ốc hương là một trong những loại hải sản phổ biến và được rất nhiều vị thực khách yêu thích. Đây cũng là một nguyên liệu trong các món ăn đặc sản ở các vùng biển Việt Nam. Với phần thịt mềm, ngọt và thơm đặc trưng, ốc hương có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn từ đơn giản đến cầu kỳ, sang trọng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết ốc hương làm những món gì ngon thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ ! Ốc hương hấp sả Nói đến các món ăn làm từ ốc hương thì không thể không nhắc đến món ốc hương hấp sả. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn giữ nguyên được hương vị tự nhiên của ốc, hòa quyện với mùi thơm nồng nàn của sả. Nguyên liệu làm ốc hương hấp sả 500g ốc hương 3-4 cây sả 2-3 lá chanh 1-2 quả ớt (tùy khẩu vị) Gia vị: Muối, đường, tiêu Cách làm ốc hương hấp sả Bước 1: Ốc hương rửa sạch, để ráo nước. Bước 2: Sả đập dập, cắt khúc, lá chanh xé nhỏ và ớt thái lát. Bước 3: Cho sả, lá chanh và ớt vào một nồi hấp, xếp ốc lên trên. Đun nước sôi và hấp ốc trong khoảng 10-15 phút đế...
Đăng nhận xét
Đọc thêm