Cá Mú Đỏ

Sò mai là một loại hải sản được rất nhiều người yêu thích. Chúng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến thành đa dạng các món ăn ngon khác nhau. Nổi bật nhất trong số đó phải kể đến món sò mai nướng . Hôm nay Cá Mú Đỏ cùng bạn điểm qua một số món nướng từ sò mai nhé. Sò mai nướng mỡ hành Nguyên liệu chế biến Sò mai Lạc rang (đậu phộng) Hành lá, hành khô Gừng, sả Muối Nước mắm Dầu ăn >> Click mua: Sò mai (bàn mai) tươi sống uy tín hàng đầu Hà Nội Cách thực hiện Sò mai sau khi mua về bạn ngâm với nước thêm vài lát ớt vào, ngâm khoảng 1 tiếng để sò nhả hết cát, sau đó rửa lại với nước sạch. Tiếp đến, đun sôi nước gừng sả rồi thả sò mai vào đậy nắp khi nào sò tách miệng, đợi nguội thì tách bỏ 1 bên vỏ. Rang lạc đến khi chín rồi nguội, sau đó dùng tay bóp nhẹ để loại bỏ phần bỏ lạc Tiếp theo là làm mỡ hành. Thái hành lá cho vào bát tô, trộn cùng chút nước mắm và đường, hành khô thì thái lát để chiên. Bắc 1 chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thả hành khô đã thái vào chiên khi nà...

Là tín đồ của món ốc thì bạn không thể bỏ qua món ốc móng tay xào me . Nếu như bạn đang băn khoăn không biết chế biến như nào, thì theo dõi bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ . Chúng tôi sẽ điểm qua một vài cách chế biến món ốc móng tay xào me ngon, hấp dẫn. Ốc móng tay xào me rau muống Nguyên liệu làm ốc móng tay xào me rau muống Me Rau muống Ốc móng tay Tỏi, hành khô Ớt sừng, ớt cay Gừng, sả Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, … Lạc rang hay còn gọi là đậu phộng, giã nhỏ không giã nát hẳn >> Click mua: Ốc móng tay tươi sống size lớn tại Hà Nội Cách chế biến ốc móng tay xào me rau muống Ốc sau khi mua về, rửa với nước cho sạch đất cát bên ngoài. Sau đó ngâm ốc với nước giấm hoặc nước vo gạo pha với giấm vài lát ớt, ngâm như vậy khoảng 30 phút là ốc sẽ sạch cả bên trong, hạn chế được mùi tanh rất tốt . Ốc sau khi ngâm xong rửa sạch lại với nước, trần lại với nước sôi gừng sả và rửa lại với nước cho sạch. Trong thời gian ngâm ốc thì ta sơ chế những nguyên liệu khác. Tỏi và hành khô bă...

Hiện nay ốc hương đã phổ biến rất rộng trên thị trường và được rất nhiều người yêu thích. Loại ốc này có thể chế biến thành đa dạng các món ăn ngon khác nhau, nổi bật nhất phải kể đến ốc hương xào me . Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến món ăn này sao cho ngon, hấp dẫn. Hiểu được điều đó, Cá Mú Đỏ sẽ hướng dẫn bạn các bước thực hiện chi tiết trong bài viết dưới đây. Mời các bạn cùng tham khảo! Ốc hương là loài động vật thân mềm, chúng thường được tìm thấy nhiều ở Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương và chúng sống ở độ sâu 5 đến 20m. Loài hải sản này không chỉ quen thuộc với người dân ven biển mà còn rất phổ biến với người dân khắp nơi và cũng là nguyên liệu để chế biến ra những món ăn rất ngon. Ốc hương xào me dừa Nguyên liệu chế biến Ốc hương Me Dừa nạo, nước cốt dừa Gừng Ớt Tỏi Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm,... >> Click mua: Ốc hương tươi sống hàng loại 1 tại Hà Nội Cách làm ốc hương xào me dừa Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Ốc sau khi mua về, rửa sạch cát bên ngoài rồi đe...

Ghẹ được biết đến là loài hải sản được các thực khách ưa chuộng bởi vì thịt ghẹ rất thơm ngon và rất nhiều dinh dưỡng tốt. Nhưng bạn đã biết ghẹ chế biến món gì là ngon chưa? Vậy thì hôm nay Cá Mú Đỏ sẽ bật mí bạn một vài cách làm ghẹ hấp ngon, hấp dẫn không kém gì ngoài nhà hàng nhé! Ghẹ hấp gì ngon nhất? Ghẹ trước nay được biết đến là loài cua lớn, loài ghẹ này thường xuất hiện nhiều ở Thái Bình Dương,.. và trong đó có cả Việt Nam. Loài này sinh sản quanh năm, có thịt ngon ngọt, dai, không bị tanh. Không chỉ vậy ghẹ cũng là nguồn cung cấp dinh dưỡng rất tốt cho con người. Như là vitamin A, B2, B1, omega3, canxi, sắt, … còn rất nhiều dưỡng chất khác. Là nguồn hải sản nhiều dinh dưỡng nên ghẹ được chế biến được rất nhiều món, cụ thể mời bạn theo dõi tiếp bài viết dưới đây. >> Click: Địa chỉ mua ghẹ xanh giá tốt tại Hà Nội Ghẹ hấp bia Đối với ai khó chịu với mùi tanh đặc trưng của hải sản, thì hơi bia khi đun sôi sẽ đánh bay hết các mùi tanh của hải sản. Không những thế, cách l...

Nhắc đến cá mú thì những thực khách sành ăn sẽ nhớ ngay đến mùi vị dai dai ngòn ngọt và hơi béo của thịt cá. Vậy bạn có biết cá mú có dinh dưỡng như nào và món canh chua cá mú chế biến ra làm sao chưa? Vậy thì hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ nhé! Cá mú có dinh dưỡng như thế nào? Cá mú còn có tên gọi khác là cá song, loài cá này bạn rất dễ nhận biết qua chiếc mang khá rộng, góc mặt sắc nhọn. Ở Việt Nam loài cá này khi trưởng thành có chiều dài từ 50-70cm và có trọng lượng từ 12-15kg tuy nhiên sẽ có 1 số trường hợp nặng hơn 100kg. Ngoài việc cá mú mang lại giá trị kinh tế cao, thịt cá thơm ngon thì cá mú còn là món ăn rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta. Các chất có trong cá mú như: protein, Cholesterol, các vitamin A B9 B5 B12 E giúp chúng ta tránh những nguy cơ về tim mạch, cải thiệt cân nặng trẻ suy dinh dưỡng, đặc biệt trong đó có omega3 omega6 rất tốt cho trí não trẻ em và người lớn tuổi. >> Click mua: Cá song hổ (cá mú cọp) tươi sống tại Hà Nội Hướng ...